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Gastronomia

Luanda Bar, o segredo mais bem guardado do Maculusso

Localizado na rua Lourenço Mendes da Conceição, no coração do Maculusso, o Luanda Bar atraiu-nos por ser um espaço de plano aberto, sem janelas, completamente virado à rua. A decoração é simples e elegante com um toque rústico; as mesas e bancos compridos são de madeira. O bar esta aberto há poucos meses mas já é conhecido e bem frequentado pelo público, principalmente os que residem e trabalham nos arredores.

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O Luanda Bar é um lugar para ir com os amigos, pedir finos para a mesa ou uma jarra de sangria, e ter conversas alargadas. O restaurante é aberto para a rua (não tem janelas), os bancos e as mesas são de madeira, estilo picnic, e as luzes são candeeiros antigos. Está bem decorado.

Entre as entradas e aperitivos habituais como o pica-pau e gambas ao alho (entre outros), o menu do Luanda Bar contem diversos pratos de carne, peixe, pizzas e sobremesas. O destaque da casa são as pizzas.

Como entrada, escolhemos apreciar o chouriço do Lubango (2300 kwanzas), um chouriço inteiro fumado e grelhado na perfeição; pedimos também um prato de moelas (1200 kwanzas), saborosas e tenrinhas.

Quando chegou o momento de escolhermos os pratos principais, tivemos dificuldade em escolher porque os pratos que queríamos não estavam disponíveis. Já nos deparamos inúmeras vezes com esta situação nos restaurantes locais, e lamentavelmente já estamos habituados com estas falhas. Fazem parte da experiência de comer fora em Luanda durante a crise económica. No entanto, houveram dois pratos que chamaram-nos a atenção e decidimos ficar por eles. o Bife Luanda Bar (3500 kwanzas), a especialidade da casa, é servido com um molho de cogumelos e rodelas de batata doce coradas no forno.

As sobremesas são as habituais mouses, saladas de fruta e pudim. Há ainda uma tarte de maçã (1200 kwanzas) no menu mas infelizmente quando a pedimos já não estava disponível. Escolhemos não provar nenhuma outra sobremesa, e ficamos de retornar ao Luanda Bar futuramente para provarmos as sobremesas da casa.

Com pratos principais de 3500 kwanzas, pizzas de vários tamanhos que rondam os 1500 kwanzas, e sobremesas por 1200 kwanzas, consideramos os preços do Luanda Bar razoáveis. A relação preço-qualidade é aceitável. 

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