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Gastronomia

Entrega em casa: brunch no kubico

Mesmo em tempo de quarentena, estado de emergência ou calamidade, o brunch continua a ser uma refeição cada vez mais apreciada pelos angolanos, e vários são os estabelecimentos em Luanda que já deram conta disso.

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E melhor ainda, há restaurantes que servem brunch todos os dias e que estão abertos. Nesta altura do campeonato, em que ficar em casa é o aconselhado, espaços que apostaram na entrega do brunch ao domicílio têm um lugar especial nos nossos corações. Partilhamos aqui cinco deles, espalhados pela cidade.

Okupuyuka

Este é dos nossos brunches preferidos em Talatona e felizmente fazem entregas para o Nova Vida, Morro Bento e arredores. Os pratos são tão bons quanto pitorescos, e o menu inclui waffles, panquecas diversas, batidos e sumos naturais, bowls, ovos diversos, tostas, e mais. Pode, por isso, construir o teu próprio brunch. O Okupuyuka funciona de Quarta a Domingo, das 08h30 às 14h30.

A Biológica

Este novo e simpático restaurante nas Ingombotas teve a má sorte de abrir pouco antes do Estado de Emergência. Viu-se forçado a encerrar as portas. Mas a crescente legião de fãs desta cozinha amiga do ambiente, onde a maioria pratos são vegetarianos, veganos, e/ou sem glúten, fez com que rapidamente reabrisse as portas para serviços de take-away e entrega ao domicílio. Os pequenos-almoços e brunches estão disponíveis todo o dia (das 08h00 às 15h00, horário de funcionamento), todos os dias.

Ceano

O brunch do Ceano chama-se Energia Urbana e vem com ovo, bacon, cebola e tomate grelhados, cogumelos salteados, torradas, sumo natural, café ou chá. Mas há mais opções para o pequeno-almoço, incluindo ovos benedict, fruta, taças de iogurte e tostas, tudo bem confeccionado e saboroso. Felizmente, o pequeno-almoço e brunch do Ceano estão disponíveis todos os dias – não tem de esperar pela preguiça do fim-de-semana.

Jacies Place

Panquecas saborosas, vários tipos de waffles, eggs benedict, saladas compostas e omeletes diversos são algumas das opções deste café que por agora só abre aos fins-de-semana e faz entregas até às 12. Este é um daqueles casos em que talvez vá ter de pôr despertador por causa do pequeno-almoço! Apesar do Jacie's Places, localizado em Luanda Sul, há coisa de uma semana que residentes na cidade também já podem usufruir destas iguarias. E é sempre possível fazer a encomenda com um dia de antecedência.

Crepeville

O nome diz tudo: o Crepeville é dedicado a crepes. Sejam doces ou salgados, para o brunch ou como sobremesa do almoço. Mas no menu também se encontram várias opções de waffles, incluindo a Bonjour Waffle com queijo, fiambre, ovo, alface e creme branco, ou ainda a Bonjour Panqueca que é serveida com ovos, bacon, fiambre e queijo. Ambas servem perfeitamente como parte de um brunch. O Crepeville faz entregas via as apps Tupuca, Mamboo e Garçom.

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