O País atravessa uma crise financeira e económica. De que forma tem a Sabores do Oriente contornado esta situação? A empresa registou alguma quebra nas suas receitas?
Não registámos queda nas receitas. As crises obrigam-nos a reinventar e foi o que fizemos. A nível do leque de produtos, mantivémo-nos fiéis à nossa estratégia de apenas produzir chamuças, pois sabemos que a nossa qualidade é acima do apresentado no mercado. De forma a contornar a crise aumentámos o nosso leque de clientes, isto é, apostámos na vertente comercial.
Quando surgiu a criação da Sabores do Oriente e que produtos disponibiliza ao mercado nacional?
A Sabores do Oriente foi criada em 2012. Para além das chamuças de frango, produzimos chamuças de vegetais ou especiais, mediante as encomendas realizadas pelos nossos clientes.
O projecto está a corresponder às expectativas?
As empresas de produção enfrentam grandes desafios devido, fundalmentalmente, à flutuação ou escassez das matérias-primas. Tal facto, obrigou-nos a ser mais versáteis a nível de procurement e gestão de stock. Algo bastante desafiante dado os elevados padrões de qualidade a que nos temos proposto ao longo dos anos. O crescimento da Sabores do Oriente embora não estrondoso, tem sido bastante sustentado.
A Sabores do Oriente aderiu ao programa “Feito em Angola” que visa promover as empresas que produzam os seus bens no país. O selo “Feito em Angola” acarretou algum tipo de responsabilidade extra à empresa?
A Sabores do Oriente é uma empresa com capital humano 100 por cento angolano desde o início. É um facto que nos orgulha e que queremos manter. A Sabores do Oriente é uma empresa genuinamente angolana e que se define pelos padrões do “Feito em Angola” muito antes de obter a acreditação. Pelo que não existe uma grande responsabilidade em volta da referida acreditação, trata-se de algo normal para a realidade da Sabores do Oriente.
O que mudou desde que a empresa passou a utilizar o selo “Feito em Angola” nos seus produtos?
Sendo o principal objectivo do programa “Feito em Angola” a educação dos consumidores para a valorização e preferência dos produtos nacionais, a referida acreditação aumentou a visibilidade e notoriedade da Sabores do Oriente no mercado nacional.
Como são apresentadas as chamuças aos clientes?
As chamuças da Sabores do Oriente tanto podem ser congeladas como fritas, adicionalmente, em termos de dimensão podem ser miniatura, média e grandes, consoante as preferências e tipologia dos nossos clientes.
Pode falar-nos um pouco do processo de produção das chamuças até à fase de embalamento? Que tipo de cuidados são tomados?
Como não podia deixar de ser, todo o processo de produção é pautado por elevados standards de higiene e segurança alimentar. Adicionalmente, periodicamente, são efectuadas análises de controlo.
A matéria-prima utilizada para confeccionar as chamuças é toda de origem nacional?
Mais de 90 por cento da matéria-prima é de origem nacional.
As receitas utilizadas pela Sabores do Oriente privilegiam os sabores tipicamente angolanos?
Quem prova, repete.
O que distingue as chamuças da Sabores do Oriente das outras marcas existentes no mercado?
A Sabores do Oriente especializou-se na produção única e exclusiva de chamuças. A elevada qualidade da massa e recheio permite-nos competir em termos de qualidade com qualquer outro concorrente. Além da qualidade, as chamuças da Sabores do Oriente são produzidas em território nacional para o mercado nacional com um packing que traduz na plenitude as qualidades das mesmas: autênticas e caseiras.
Uma das grandes apostas da empresa é a apresentação das embalagens utilizadas. Que características apresentam as embalagens da Sabores do Oriente?
Além do packing traduzir na plenitude a qualidade das chamuças - autênticas e caseiras - e permitir ao consumidor visualizar as mesmas, isto é, o produto final, este packing é mais resistente e permite ao consumidor colocar as mesmas directamente numa mesa de refeição, sem precisar de mudar de “recipiente”.
Em que locais podem ser adquiridas as chamuças da Sabores do Oriente?
As chamuças podem ser adquiridas em diversos supermercados, restaurantes e pastelarias.
A Sabores do Oriente integra o Grupo Multiáfrica. O que representa a facturação da empresa no volume de negócios do grupo?
O Grupo Multiáfrica é composto pelas empresas Multiáfrica (comercializa cabazes de Natal, bebidas e outros géneros alimentares), LasKasas Angola (empresa de mobiliário que efectua projectos chave na mão), Luanda Gourmet (garrafeira localizada no centro da cidade de Luanda), Sabores do Oriente, Multiframe (dedicada à construção civil e detentora de uma tecnologia em aço galvanizado) e Multi-Elephant (empresa de construção civil detentora de uma técnica de construção de projecção inovadora). A Sabores do Oriente embora não represente uma fatia significativa da facturação do grupo é a empresa de produção alimentar que enche de orgulho o Grupo Multiáfrica.
