A Salgadinhos da Esquina aderiu ao programa “Feito em Angola” que visa promover as empresas que produzam os seus bens e prestam os seus serviços no país. O que mudou desde que a empresa passou a ostentar o selo “Feito em Angola” nos seus produtos?
Ao apresentar o selo “Feito em Angola” a empresa notou um maior interesse por parte dos consumidores. No entanto, não registou qualquer tipo de responsabilidade extra além da que já tínhamos e continuamos a ter.
Como surgiu a criação da Salgadinhos da Esquina? Que tipo de produtos e serviços disponibiliza a empresa no mercado nacional?
A criação da Salgadinhos da Esquina surgiu depois de me ter reformado em 2008. O nosso objecto social é o exercício de comércio, indústria alimentar e prestação de serviços, com destaque para o fabrico de diferentes tipos de bolos e salgados. Além dos bolos, a Salgadinhos da Esquina produz chamuças de frango, coxinhas de galinha, croquetes de carne, empadas de galinha, pastéis de bacalhau, rissóis de camarão e folhados de atum, carne, chourição, misto e salsicha.
O projecto está a corresponder às expectativas?
Sim, pelo menos até agora.
O Governo continua a apostar na diversificação da economia nacional para que esta não seja tão dependente do sector petrolífero. Considera que esta aposta está a ser bem conseguida?
Não tanto como desejamos.
Com a crise que o país atravessa, a Salgadinhos da Esquina registou alguma quebra nas suas receitas?
Como em todas as empresas, a nossa não fugiu à regra e com o baixo poder de compra que a crise financeira trouxe ao nosso país, é lógico que ressentimos isso na nossa facturação.
No país privilegia-se os produtos de origem nacional ou dá-se preferência aos que são importados?
Infelizmente ainda se dá preferência aos produtos importados pelas grandes superfícies. Isto penaliza de sobremaneira o empresariado nacional que se debate com dificuldades para recuperar o investimento feito.
Quais os produtos mais solicitados pelos clientes à empresa?
Os bolos de casamento, bolos de aniversário e os salgados são os produtos mais solicitados.
A matéria-prima utilizada para confeccionar os produtos da empresa é toda de origem nacional?
A matéria-prima é toda adquirida no mercado nacional.
As receitas utilizadas pela Salgadinhos da Equina privilegiam os sabores tipicamente angolanos?
Sim. Os nossos sabores têm todos aquele toque "mwangolê".
Em que locais podem ser adquiridos os produtos congelados da empresa?
Nos hiper e supermercados ou por encomenda na nossa fábrica no caso de serem para festas.
Qual a capacidade de produção diária da empresa?
A nossa capacidade diária é de cinco mil pastéis. Neste momento, não se justifica aumentar a capacidade de produção da Salgadinhos da Esquina por causa dos bens importados.
Quantos funcionários tem a empresa?
A Salgadinhos da Esquina conta actualmente com nove trabalhadoras.
O que distingue os produtos da Salgadinhos da Esquina das restantes marcas existentes no mercado?
A apresentação dos seus produtos e respectivo sabor.
Estão a pensar apostar na comercialização de novos produtos para breve?
Por enquanto não. Neste momento, queremos manter os elevados padrões de qualidade da Salgadinhos da Esquina procurando melhorar, permanentemente, os nossos serviços.
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