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“Serras da Xxila”: o mais angolano dos vinhos mostra a cara pela primeira vez

Aproveitando o final do Fórum Empresarial Angola-Portugal, o primeiro vinho angolano deu-se a conhecer no Hotel Epic Sana, em Luanda. O “Serras da Xxila” chegará agora à grande distribuição, sendo que a exportação para a diáspora angolana é já uma hipótese.

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Oriundo da casta Muzondo Menga Ixi, do Cuanza Sul, o néctar é produzido e engarrafado no Rancho de Santa Maria, propriedade de Higino Carneiro, General do Exército Angolano e actual governador da província do Cuando Cubango.

Com a marca ‘Feito em Angola’, este é um vinho de 2013, com uma acidez de 4.19 e com um teor alcoólico de 15 por cento. Fez o seu estágio em barrica de carvalho francês e americano durante um ano e é frutado com notas de framboesa, amoras e especiarias.

Num pequeno texto descritivo no rótulo da garrafa, Francisco Higino Lopes Carneiro reconhece ter sido um sonho, para si e para a sua família, a produção de um vinho de qualidade em Angola: “Espero que tenham tanto prazer em bebê-lo como tivemos em produzi-lo”, escreveu.

Para breve, da mesma quinta, prevê-se o lançamento de um vinho tinto de reserva 2013, em estágio há três anos, produzido a partir das castas europeias Touriga Nacional, Malvechet, Alicante Bouchet, Pinot Noir e Cavenet Bavignon.

Com um investimento que ronda os 16 milhões de dólares desde 2008, outros produtos vinícolas, oriundos do Rancho de Santa Maria, estão já a ser produzidos e serão apresentados ao mercado em breve. Deles fazem parte um vinho branco de 2014, aguardentes e licores que, para já, serão de laranja, limão, café e maracujá. Está prevista também a curto prazo a plantação de oliveiras com o objectivo de produção azeite.

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