Promovida pelo Luanda Nightlife (LNL), a décima edição do evento conta com algumas novidades: o Menu de Assinatura, um menu de degustação com a assinatura do chef e harmonização de vinhos (40.000 kwanzas), disponível em determinados restaurantes; o Ingrediente Desafiador, que este ano é a jimboa e será utilizado em todos os Menus Restaurant Week; dois Restaurantes Pop-up com chefs de renome, que só acontecerão durante dois fins-de-semana; e uma experiência gastronómica singular.
"O Angola Restaurant Week é uma iniciativa anual que promove a cultura gastronómica do nosso País e que tem como principal objectivo a democratização do acesso à restauração de boa qualidade. O evento conta com uma forte componente solidária, já que 1000 kwanzas de cada Menu Restaurant Week vendido são doados a uma instituição de responsabilidade social", explica Cláudio Silva, fundador e director-geral do LNL.
Cada Menu Restaurant Week, disponível em todos os restaurantes aderentes, tem os seguintes valores fixos: 12.000 kwanzas (dois pratos) e 14.000 kwanzas (três pratos) durante o almoço, e 17.000 kwanzas (três pratos) durante o jantar. Este valor pode incluir outras ofertas dependentes dos parceiros.
No que concerne aos "Jantares Pop-up", estão previstos dois, num restaurante a anunciar em breve, com o chef Anselmo Silvestre, nos dias 28 de Outubro 4 de Novembro.
A experiência gastronómica única está prevista para os dias 31 de Outubro e 1 de Novembro, no Marina Baía, com o chef Ricardo Braga e o chef Rui Rosário.
A décima edição do evento conta ainda com a atribuição dos Prémios Angola Restaurant Week, no dia 8 de Novembro.
Os restaurantes aderentes, na Baixa de Luanda, são: Kimera, Origami, Vitrúvio, Marina Baía, Bessangana, Restaurante Haloma, Habesha, Viva Luanda, Wine O' Clock Bistrô, Vista da Fortaleza, Restaurante Poema, Fulmar, O Tronco, Alvalade 61, Lost Table e Resgarte Teatro Bar.
Já no Morro Bento e Talatona participam os restaurantes Satiate, Moon, Oon.dah, Kitchen, 7 Mares, Pampa Grill e Ayo Restaurant, ao passo que no Lubango participa o restaurante Sá da Bandeira.
"Estamos a celebrar as 10 edições e é extraordinário termos a estreia de tantos novos restaurantes, que se juntam aos que já nos acompanhavam nesta caminhada. Tem sido uma viagem memorável ao longo destes anos, e a nossa expectativa para esta edição não podia ser melhor", revela Cláudio Silva.
