Existem alguns restaurantes que fazem muito bom uso desta vantagem, usando a vista de Luanda como pano de fundo para uma refeição saborosa ou um cocktail incomum. Eis as nossas sugestões, divididas por tipo de vista: Baía, Fortaleza, Cidade, e Talatona/Mussulo.
Vista da Baía
Restaurante Jasper (Hotel Ilhamar)
O Jasper, conhecido por todos como o restaurante do Hotel Ilhamar, tem uma das nossas vistas preferidas em Luanda. Ou melhor, são duas vistas: uma para o mar e outra para a Baía de Luanda. A sua localização, no 4.° andar, é uma mais-valia. Se for por volta das 17h00 ou 18h00, deguste um cocktail na esplanada que dá para o mar e aprecie o famoso pôr do sol da Ilha. Depois, é só trocar de lugar e ir para a esplanada com vista para a Baía e os prédios novos da Ilha; enquanto contempla a vista, tem a oportunidade de saborear um dos melhores sushis na cidade (se bem que os outros pratos na carta são uma delícia).
Cais de Quatro
Este é um clássico. Quando se fala em restaurante com vista em Luanda, a primeira imagem que aparece na nossa mente é a do Cais de Quatro. Foi dos primeiros restaurantes em Luanda a servir sushi e é dos mais antigos em contínuo funcionamento. Apesar do serviço ser inconsistente e demorado, o restaurante continua a ser bastante movimentado, a comida continua saborosa e o ambiente é relaxado. A vista da Baía é imbatível.
O Convés
Apesar de não ter a mesma vista ininterrupta da Baía como o Cais de Quatro, devido a marina do Clube Náutico, a esplanada do Convés, localizado no início da Ilha, continua a ter uma paisagem linda. O restaurante especializa-se em gastronomia portuguesa e angolana, com destaque para alguns clássicos como arroz de polvo, feijoada à transmontana e o seu famoso caldo de peixe, e o ambiente é descontraído e familiar.
TEN
O TEN oferece uma excelente vista da Marginal, da Ilha e da Baía de Luanda a partir da sua localização no décimo andar do Edifício Kilamba, na Avenida 4 de Fevereiro. É o único restaurante na Marginal com esta vista, o que a torna ainda mais especial. É um restaurante com um interior design algo incomum em Luanda (faz-nos lembrar de lofts em Nova Iorque com a tubagem exposta), mas que apreciamos bastante; tem também uma sala privada muito bem decorada. O serviço ainda precisa de melhorar, mas a cozinha é decente.
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