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Gastronomia

Angola Restaurant Week: 300 profissionais dos 29 restaurantes aderentes receberam formação

Cerca de 300 profissionais dos 29 restaurantes aderentes ao Angola Restaurant Week receberam formação na área de bem servir, por Gustavo Maya, formador e responsável pela Angola Bartender School.

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O formador explicou aos chefes de sala e profissionais de bar, o conceito Perfect Serve Polpa By Blue, a preparação do refrigerante com gás de forma requintada e com recurso a elementos decorativos, que intensificam a sua naturalidade, o que irá oferecer ao consumidor uma experiência degustativa premium.

Segundo comunicado remetido ao VerAngola, os chefes de cozinha, por sua vez, foram desafiados a criar um aperitivo exclusivo para acompanhar o Ritual de Serviço Tigra – um conceito inovador que consiste em aliar a cerveja com garra, de sabor único, suave e fácil de beber, ao melhor aperitivo.

A terceira edição do Angola Restaurant Week, uma organização do Luanda Nightlife, decorre até ao dia 30 de Outubro, em Luanda.

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