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Gastronomia

Hambúrgueres para comer de faca e garfo: portuguesa h3 estreia-se em Angola

A promessa: 200 gramas de pura carne. Hambúrgueres grelhados no ponto escolhido, com sal marinho puro, com acompanhamentos e toppings de alta cozinha e servidos em pratos aquecidos, e não no pão. Assim é a h3 e a sua “new hamburgology”, uma inovação que já conquistou bastantes adeptos do “bem comer”. O conceito passa por acreditar que é possível servir boa comida, com rapidez e a um preço acessível, porque “a comida deve ser gourmet, mas os preços não”.

h3 Tuga:

Depois do sucesso e do rápido crescimento em Portugal e no Brasil – com a abertura de 63 lojas (45 em Portugal e 18 no Brasil) em apenas oito anos – o h3 chega agora a Luanda pelas mãos do grupo angolano Brands Partner Group. O Belas Shopping foi escolhido para a estreia.

"Quando muitas empresas desistem, fecham portas e abrem falência, nós andamos em contra-ciclo e demonstramos que é preciso ter vontade, força, perseverança, e acreditar muito neste País!", referiu o administrador João de Matos, no dia da inauguração.

A ementa é composta por oito receitas de hambúrgueres, da mais simples – o h3 Grelhado, servido com meia rodela de limão – até ao h3 French, um hambúrguer grelhado servido com um escalope foie gras fresco, cebola confitada e redução de vinho do Porto. Outros destaques são o h3 Tuga, uma variação do bife a cavalo e que leva molho de cerveja, alho e louro, além do ovo e o h3 Cheese, feito com fondue de queijo cheddar e servido com cebola salteada, ketchup e maionese de mostarda antiga.

Todos os menus são acompanhados com arroz thai ou batatas às rodelas e poderão ser complementados com os extras de esparregado ou salada. Para beber, a marca tem para oferecer as suas bebidas naturais, limonadas de limão, morango ou maracujá e ainda o chá gelado e chá de limão.

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