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Gastronomia

Kianda Lounge Bar: um recanto sereno a meio da semana

Localizado no Complexo Hoteleiro da Endiama, o famoso CHE, o Kianda Lounge Bar oferece um local aconchegante para petiscar e tomar um copo após um longo dia de trabalho.

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Com um ambiente propício para reunir alguns amigos no final da jornada laboral, o bar apresenta-se com dois ambientes diferentes: um com sofás revestidos em fitas de bambu e acompanhados de uma mesa de centro a condizer e pequenos candeeiros de jardim, inteligentemente colocados sobre as mesas; outro, mais neutro, com mesas e cadeiras de plástico brancas, bem ao lado do simpático bar onde os cocktails são feitos. Os ambientes são separados por um pequeno repuxo com uma estátua da Kianda, pondo em evidência o nome do local.

No menu, constam perto de 10 opções de degustação, todas elas petiscos ou pequenas refeições, incluindo sushi, para os amantes de comida japonesa. Já para os apreciadores de bebidas alcoólicas, as opções são o mais variadas possível, oferecendo vinhos, cocktails, aperitivos, cervejas e outras. O mais interessante no menu é a descrição das bebidas, especialmente dos cocktails, que conta um pouco da história de cada uma delas, de forma curiosa e divertida. Se gosta de história, é uma boa forma de se entreter, enquanto espera pelo prato solicitado.

Da selecção de snacks, que incluem mini-hamburgueres e asinhas de frango com molho de barbecue, entre outros, escolhemos a mini espetada de frango c/ fritas, molho de cogumelos ou molho do chef bio’s (1750 kwnzas) e a especialidade do chef no dia: um prato de origem mexicana chamado Quesadilla (1850 kwanzas).

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