O Fazendeiro abriu em Fevereiro e rapidamente tornou-se num dos restaurantes mais trendy de Talatona e do Morro Bento, muito por culpa da beleza do espaço – é dos restaurantes mais lindos que já visitamos em Luanda, com uma decoração moderna e sofisticada – e da mestria do chef Bruno Carvalho, que já passou por vários restaurantes internacionais de grande qualidade, entre eles o Pão Restaurante, em Nova Iorque.
De cozinha mediterrânica com fortes influências italianas e um toque de cozinha portuguesa, o espaço está dividido em duas áreas: a sala interior, envidraçada e com uma cozinha aberta onde é visível o forno a lenha, e a esplanada com uma pequena cascata e um bar exterior. Tem também uma pequena padaria e uma garrafeira.
Da cozinha saem massas, pizzas, alguns grelhados, mariscos e peixe. Para nós, que já lá estivemos uma dezena de vezes desde que abriu, tanto para o almoço como para o jantar, destacam-se alguns pratos: o carpaccio de carne, um dos melhores e mais consistentes em Luanda, as massas frescas, feitas mesmo no local (o ravioli de carne é quase perfeito), o acém com batatas que serve, confortavelmente, duas peossas, o filet mignon, e as pizzas feitas no referido forno. Os amantes de peixe também não saem defraudados: o lombo de bacalhau é uma delícia. As sobremesas são, de modo geral, excelentes. Aqui destaca-se a tarte de limão, que é qualquer coisa de divinal.
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