Evaristo Mulaza, administrador do jornal Nova Gazeta e Mateus Gonçalves, director da LAC, são as mais recentes personalidades que se juntaram ao clube que quer dar a conhecer a cultura do vinho luso aos angolanos. Pedro N’zagi, Ernesto Bartolomeu, Sérgio Rodrigues, José Guerreiro, Helt Araújo e Kumuênho da Rosa, são outros dos nomes que já fazem parte da iniciativa.
No jantar, foi possível saborear os vinhos, conhecer a sua história e as uvas que lhe deram origem, partilhar conhecimentos e experiências na companhia de um dos mais reputados especialistas de Portugal: Luís Lopes, director da Revista de Vinhos. “O prazer do vinho está também associado ao conhecimento. Saber o que deu origem ao vinho que temos no copo, ouvir a sua história, decifrar os seus aromas e sabores, aprender a associá-lo aos pratos mais adequados, tudo isso ajuda a tirar mais partido dele, a apreciá-lo melhor”, explica Luís Lopes, em comunicado enviado ao VerAngola.
Por essa razão, “a ideia do Clube Vinhos de Portugal é criar em Angola um grupo de profundos conhecedores de vinho, pessoas que possam no futuro transmitir esses conhecimentos aos seus amigos e às pessoas com quem interagem”, acrescenta.
O “Clube Vinhos de Portugal” vai reunir-se em quatro edições anuais e o primeiro destes encontros informais teve lugar em Abril, no restaurante Moments. Neste evento periódico vão reunir-se pessoas com interesses comuns: o vinho, a gastronomia, a cultura e, é claro, o prazer de uma boa conversa à mesa. Anualmente os seus membros serão convidados a visitar Portugal e conhecer o que de melhor o país tem para oferecer em termos de Vinho, Gastronomia, Enoturismo e Lifestyle.
“Os angolanos já têm o mais importante: apreciam vinhos. Aliás, os angolanos são o povo de África que tem uma relação mais próxima com o vinho enquanto consumidores. Conhecer as regiões, as variedades de uvas, os diferentes tipos de vinho, a melhor forma de o servir em casa ou de o saborear à mesa, é algo que vem depois e que ajuda a fortalecer essa relação. O Clube Vinhos de Portugal visa dar um contributo nesse sentido”, esclarece Luís Lopes.
A ementa preparada pelo Chef Fábio Ramos foi acompanhada por alguns dos melhores vinhos portugueses. As entradas foram servidas na com um Murganheira Vintage. As duas opções de prato de peixe foram degustadas ao sabor dos vinhos brancos Casual Tejo branco e Morgado de Sta. Catherina Bucelas branco. A escolha nos vinhos tintos, fiéis acompanhantes de pratos de carne, recaiu sobre um Principal Grande Reserva Bairrada tinto e um Quinta da Bacalhoa Península de Setúbal tinto. Já as sobremesas foram adocicadas por um Alambre Moscatel de Setúbal 2008.
Os jantares realizam-se quatro vezes ao ano, em restaurantes diferentes, com ementas e vinhos escolhidos para a ocasião e com cerca de dois vinhos por prato. O primeiro jantar do Clube Vinhos de Portugal teve lugar em Abril, o segundo em Maio e os seguintes realizam-se entre Junho e Outubro, com datas e restaurantes ainda por definir.
