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Gastronomia

Restaurante Tundavala: (provavelmente) a esplanada mais bonita de Angola

O Restaurante Tundavala, nos arredores do Lubango, é o empreendimento turístico mais próximo da fenda do mesmo nome. Concebido e construído pelo arquitecto José Frederico Ludovice, responsável pelas obras mais emblemáticas do Lubango, a esplanada foi reinaugurada em 2012 pelo governo provincial.

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Foi aqui onde saboreamos umas N’golas bem geladas após uma tarde a explorar as belezas naturais desta zona única da Huíla. Adoramos o sossego da esplanada e a arquitectura paisagística do jardim, mas não podemos dizer o mesmo sobre o espaço interior, que infelizmente só servia buffet no dia em que visitamos. Contudo, caso visite a Tundavala, não deixe de visitar esta esplanada e apreciar o pôr-do-sol após contemplar a maravilha singular da fenda.

O Restaurante Tundavala fica na estrada do mesmo nome. Siga os sinais na cidade para a Fenda da Tundavala, o restaurante fica a cerca de sete quilómetros (10 minutos) do Le Chalet e a cerca de cinco quilómetros da Fenda.

O forte do Restaurante Tundavala é mesmo a esplanada, baptizada como “Esplanada do Miradouro da Tundavala”. Não se encontram lugares assim com facilidade neste país. A relva é tratada e perfeita para piqueniques; existem várias cadeiras e mesas de jardim e mobiliário de madeira para quem preferir ficar por baixo da cobertura de madeira; há também um pequeno parque infantil. E tudo isto com uma vista fabulosa.

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