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Gastronomia

Fazendeiro, Kook, Café del Mar e h3 entre os melhores do ano nos Prémios LNL

O Luanda Nightlife voltou a atribuir os seus já (muito) conhecidos Prémios LNL, desta vez para o ano de 2016. Depois de contabilizados os mais de 1000 votos recebidos ao longo dos últimos 12 dias, a equipa refere que ficou patente que a crescente qualidade dos restaurantes da capital, aliada a uma maior concorrência e oferta, contribuindo para a imprevisibilidade de algumas categorias desta edição.

Fazendeiro:

Em muitas categorias, o primeiro lugar mudou várias vezes durante os dias de votação, enquanto que em outras foi o mesmo desde o primeiro dia, referem. Sem mais demoras, os melhores do ano foram:

Melhor Sushi do Ano: Restaurantes Kook

Pela primeira vez na história dos Prémios LNL, outro restaurante que não o Cais de Quatro ganhou o prémio do Melhor Sushi do Ano. A proeza coube ao Kook e ao seu sushiman angolano José Raimundo, que delicia os clientes da casa tanto no restaurante de Talatona como no Kook Sushi Bar do Restaurante Mirage (Edifício Deana Day Spa, na Marginal). Criadores do Festival de Sushi, que acontece todas as Terças-feiras em Talatona e na Marginal, o Kook ganhou com 34,2% dos votos. Já os Restaurantes K (K Luanda Chic e K Paz Flor) aparecem no pódio pela primeira vez, graças ao excelente trabalho do sushiman Euder Leite, do Brasil.

Melhor Geladaria do Ano: Gelados Amore

Foi uma vitória contundente dos Gelados Amore de Talatona, vencedores desta categoria pela primeira vez. Ganharam com quase 40 por cento dos votos. Toda a operação dos Gelados Amore é assegurada por angolanos, algo que muito orgulha os gerentes do projecto. Os deliciosos gelados que saboreia neste espaço são assegurados por produtores, quintas e fornecedores locais, já que os donos consideram a fruta de Angola uma das melhores do mundo. A geladaria Be Delicious, vencedora dos prémios do ano passado e antepassado, obteve 22,1 por cento dos votos do público.

Melhor Bar/Lounge do Ano: Bar Bar

É obra: no seu primeiro ano de actividade, o Bar Bar conquistou suficientes corações do público local e conseguiu vencer a categoria de melhor bar/lounge da cidade. Localizado no Maculusso, este versátil espaço tem tudo para todos: noites de karaoke, noites de DJ, noites de música ao vivo, noites de música dos anos 80, noites em que a pista está repleta de gente, noites em que a malta está mais é a jogar snooker…e para além desta variedade, serve comida e cocktails deliciosos. O D Club, na Ilha do Cabo, conhecido por tocar bom hip-hop e R&B, obteve o segundo lugar com 15,5 por cento dos votos.

Melhor Pizzaria do Ano: Fazendeiro

Depois de três anos consecutivos a vencer esta categoria, a Pizzaria Capricciosa dá lugar a um “novato”. Este ano, os luandenses elegeram o Fazendeiro como o restaurante que serve as melhores pizzas de Luanda. Feitas num forno a lenha com massa fina e crocante e ingredientes italianos de alta qualidade, as pizzas do Fazendeiro são realmente deliciosas. Vencedor com 34,6 por cento dos votos, este restaurante de Talatona conseguiu assim afastar a hegemonia do Capricciosa, que não ficou muito atrás com 31,8 por cento.

Melhor Hambúrguer do Ano: h3

Pelo segundo ano consecutivo, uma hamburgueria portuguesa em Talatona ganha o prémio de Melhor Hambúrguer do Ano numa cidade com um número elevadíssimo de roulottes, restaurantes especializados em hambúrgueres gourmet e uma apreciação gigante por esta refeição. E ganha com mais de 40 por cento dos votos! É obra. Em segundo lugar ficaram os hambúrgueres artesanais do ArtBurguer, com 17,4 por cento, ganhando assim à tangente à Champagneria, que obteve 17 por cento. Normalmente esta é das categorias mais renhidas dos Prémios LNL.

Melhor Restaurante Novo do Ano: Café del Mar

É certamente um dos restaurantes mais concorridos de Luanda hoje em dia. Se quiser mesa numa Sexta, o melhor é reservar na Quarta. Falamos, claro, do Café del Mar, aberto em Maio de 2016. Localizado na Ilha do Cabo e com vários ambientes, incluindo sofás com vista para o mar, uma área lounge com cocktails premium, uma área de praia e uma expansiva sala de jantar ao ar livre, o Café del Mar rapidamente conquistou o carinho dos luandenses e confirmou o seu estatuto como uma das melhores cozinhas da cidade, chefiada pelo angolano Octávio Neto. O Kimera, onde o angolano Sismundo Conceição é chef da cozinha e o igualmente angolano Célio Dárcio é sushiman, obteve o segundo lugar com 28,1 por cento dos votos.

Melhor Atendimento: Kook

O atendimento nos restaurantes de Luanda não é famoso. Mas tem havido melhorias significativas e já era altura de premiar e reconhecer os restaurantes luandenses que se dão ao trabalho de formar equipas de trabalhadores competentes, simpáticos e eficazes. E 29,7 por cento do público elegeu o Kook como tendo o melhor atendimento em Luanda (foi um dos restaurantes que ganhou o mesmo prémio durante o Angola Restaurant Week), seguido pelo Espaço Luanda, cuja equipa é quase toda formada por estudantes da Escola de Hotelaria e Restauração de Talatona.

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