Restaurante A Grelha: qualidade, quantidade e arte

O recém-aberto restaurante A Grelha na baixa de Luanda é uma surpresa impressionante. Por trás de uma entrada discreta na Rua da Missão encontra-se um espaço que celebra a arte angolana e a arte de bem grelhar carnes e peixes da nossa terra.
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Durante o nosso jantar na Grelha, uma coisa ficou muito clara: as pessoas por detrás deste espaço não só são inteligentes como também têm muito bom gosto. A Grelha tem todos os ingredientes que as pessoas poderiam desejar – e não falamos apenas da comida.

Depois de subir as escadas após a entrada na Rua da Missão, passamos pelo área do bar, decorado com chapa de zinco e com diversas luzes no tecto, depois pela exposição de peixe fresco e carne por grelhar, e ainda por armários repletos de vinhos de várias categorias e preços.

Mas o que nos segura mesmo a atenção é o mural artístico que preenche uma parede inteira do espaço, concebida e desenha por artistas locais incluindo o conhecido Nelo Teixeira; duas paredes do restaurante, incluindo uma da sala VIP (que pode ser reservada para almoços e jantares privados para até 12 pessoas), são decoradas com peças de Guilherme Mampuya.

A decoração interior e mobília do espaço, com as suas cadeiras coloridas, paredes de tijolo exposto e tectos altos de madeira, combinam muito bem com a arte em destaque e dá ao espaço um ambiente único e agradável.

Do lado de fora desta sala de jantar interior há uma ampla esplanada, com mobília de madeira, que pode ser coberta consoante o tempo. Uma das paredes desta área é coberta por uma chapa de zinco e um jardim vertical. É aqui onde encontra-se a enorme grelha que dá nome ao restaurante, bem como um forno a lenha e um longo bar de apoio feito por um contentor.

O encanto visual d’A Grelha, bem como o atendimento atencioso e a música jazz que toca suavemente pelo restaurante, conferem ao espaço um ambiente relaxado e propenso para noites mais longas. Apetece ficar e ir ficando…

O menu é outro exemplo de pensamento afinado. A Grelha serve uma fantástica escolha de peixes e carnes grelhadas de alta qualidade; estes pratos, com a excepção do bacalhau, bem como as entradas, saladas e sobremesas, são confeccionados exclusivamente com ingredientes locais. É importante realçar que o restaurante também tem a sua própria padaria.

Se for e quiser ir para além dos vinhos, não esqueça de provar os cocktails da casa, que estão entre as melhores da cidade.

Os preços das entradas rondam os 3000 kwanzas; os pratos de peixe variam entre 6000 e 9200 kwanzas e as carnes variam entre 3900 e 8000 kwanzas. 

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