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Gastronomia

Entrega em casa: talhos, peixarias e frutarias que vale a pena conhecer

Se esta quarentena o fez descobrir que afinal não é nada mau na cozinha, não está sozinho. Felizmente, o mercado tem acompanhado a evolução culinária e vários são os talhos, peixarias, frutarias e mais que apostam agora no serviço de entrega ao domicílio.

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Em Luanda sempre existiu o problema de ter de visitar vários supermercados para conseguir encontrar o vegetal, a fruta ou o corte de carne que é preciso para um determinado prato. O Estado de Emergência (agora Calamidade) não é muito amigo deste tipo de deslocações.

Assim, ter a possibilidade de planear com antecedência e receber os produtos em casa é um desenvolvimento muito bem-vindo. Poupa tempo e vai continuar a ser útil mesmo quando as coisas voltarem ao "normal".

Partilhamos aqui alguns destes serviços que mais apreciamos.

Talho do Toro na Brasa

Um restaurante que faz entrega ao domicílio dos produtos do seu próprio fornecedor? Excelente! Para amantes de carne, o conceito do Toro na Brasa, um novo restaurante no Talatona Shopping, é bastante interesssante: fazem entrega ao domícilio de carne selecionada – a mesma que servem no restaurante. As opções incluem kits de churrasco para uma, duas ou quatro pessoas; os cortes incluem maminha, coração de alcatra, tomahawk, t-bone, entrecote, acém, lombo, costeletas de borrego, e secretos de porco, entre outros.

Le Chalet

O Le Chalet é um dos nossos fornecedores preferidos para vegetais, frutas, enchidos e lacticícnios (manteiga, queijos, iogurtes, natas...) produzidos cá em Angola, mais concretamente na província da Huíla. Todas as semanas enviam um e-mail com os produtos disponíveis; a nossa última encomenda incluiu manteiga, caxinde, coentros, rosmaninho, tomilho, salsa, espinafre e cenoura. O serviço é profissional e eficaz.

Rei dos Porcos

Este é dos melhores fornecedores de carne de porco no mercado, e sempre foram um serviço de entrega ao domicílio. Ou seja, já estão habituados a isso faz tempo. Os cortes incluem bochecha, lombo, entrecosto, entremeada, orelha, costeleta, cachaço, pernil, e muito mais. Trabalham de Segunda a Sexta e ao Sábado dedicam o dia para entregas apenas no Kilamba. A melhor parte: o porco é todo produzido na Fazenda Auria Machado, província do Huambo. É nacional.

Corte Fino

Começou como um talho nacional com entrega ao domicílio mas já evoluiu para o e-commerce e tem uma loja online onde vende diversos produtos para além da carne, incluindo mariscos, produtos de higiene e limpeza, bebidas, e...fraldas. Tem também uma pequena mercearia online de produtos de cesta básica. Os preços são competitivos e o website é actualizado com frequência. Vale a pena uma vista de olhos.

Arca do Casal

A Arca do Casal é um fornecedor de mariscos ao domicílio; começaram com caixas de caranguejo mas agora também vendem choco, lagosta, mexilhões, lulas, e mais. Os produtos dependem da disponibilidade do mercado. O serviço deles tem merecido elogios da clientela, pois para além das entregas também partilham receitas e dicas sobre a melhor forma de tratar o marisco.

Lagosta de Cabo Ledo

O nome diz lagosta, mas esta malta também vende diversos mariscos e peixe – depende da "pesca maravilhosa" do dia, como eles mesmo chamam. O produto é de qualidade garantida, 100 por cento local, e a pesca é consciente e sustentável. Camarão pequeno, gambas, polvo, choco, garoupa, e cachucho são alguns dos produtos comercializados recentemente.

A Despensa

Frutas, legumes, polpa e lacticínios são os principais produtods da Despensa, que trabalha exclusivamente com a Novagrolíder e as suas marcas Da Horta e VIDA. Toda a produção é nacional. Sempre trabalharam com regime de entrega ao domicílio, mas devido à pandemia, as entregas são feitas em até 72 horas (três dias úteis) após confirmação da encomenda. Têm uma loja online.

Frutaria e Cantinho dos Sumos Naturais

Com lojas no Morro Bento, Shopping Kibabo do Palanca, Camama (Vila Florescer), e no Bairro Tchioco do Lubango, esta frutaria é das nossas preferidas no país. Vegetais e legumes sempre frescos, fruta com muito bom aspecto, sumos naturais e smoothies deliciosos são a ordem do dia.

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