Este investimento tem como propósito a manutenção da infra-estrutura bem como dos equipamentos, para se preservar os padrões de qualidade das marcas 'Bon o Bon', 'Serranitas', 'Triunfo', 'Maná María', entre outras. Estas marcas, até então importadas, vão passar a ser produzidas na unidade instalada – numa área com cerca de 11.500 metros quadrados – em solo nacional.
Já a produzir o chocolate 'Bon o Bon' no país, a fábrica possui uma equipa com cerca de 100 trabalhadores. No entanto, com a entrada em funcionamento de outras linhas de produção prevê-se que esse número aumente, escreve o Platinaline.
Previsões apontam para a geração de cerca de 500 empregos quando a fábrica estiver em total funcionamento.
A linha de produção do 'Bon o Bon' tem uma capacidade instalada de 3500 toneladas por ano. De acordo com o Platinaline, brevemente irão arrancar as linhas de bolachas e biscoitos (capacidade de produzir anualmente 7000 toneladas) bem como a de rebuçados (capaz de produzir 5000 toneladas).
"A operação conta com tecnologia e equipamentos de classe mundial e funcionários cujo o treino e formação está a ser ministrado por técnicos e operadores altamente qualificados e experientes da Argentina, Brasil e Itália, num processo de transferência de know-how", fez saber o director geral da Dulceria Nacional, Fernando Di Giusto.
Citado pelo Platinaline, o responsável adiantou que se encontram "em condições de garantir exactamente os mesmos padrões de qualidade na produção local destas marcas que são comercializadas em muitas outras partes do mundo", prevendo que até ao final deste ano também estejam "a exportar estes produtos para outros países no mercado africano".
