Mas afinal como tudo começou? O seu fundador, Maximino Rodrigues, tratava-se de um "jovem ambicioso e visionário" que decidiu 'arregaçar' mangas e começar a testar receitas em casa, até chegar à "sua própria receita de gelados".
"Foi em Angola que começou esta história que hoje se define e se identifica como um 'caso de sucesso', iniciado há mais de meio século por Maximino Rodrigues, seu fundador", lê-se numa publicação feita pela Geladaria Veneza na sua página de Facebook.
Tendo começado a trabalhar "ainda muito jovem", Maximino Rodrigues "com a sua intuição reconheceu que poderia estar perante um grande negócio", mas para isso necessitava de chegar à fórmula ideal, algo que "desde muito cedo" se empenhou para alcançar.
E tudo começou em casa com a ajuda da sua mulher, Cecília. "Em casa pondo à prova todo o seu talento, e com a preciosa colaboração de sua mulher Cecília, seguiu a técnica e utilizando os ingredientes em total secretismo, iniciou uma série de experiências até alcançar o resultado por si idealizado obtendo assim a sua própria receita de gelados", lê-se na publicação.
Depois disso, acabou por criar a sua "própria e primeira marca", baptizada de 'Cilo', tratando-se de um "nome terno e carinhoso em homenagem à sua mulher".
Contudo, o nome 'Veneza' não foi imediato, antes de chegar ao 'produto final', ainda existiram – além da marca 'Cilo' – a 'Império', 'Himalaia', 'Haiti' e só depois é que chegou a 'Veneza', cuja escolha foi feita por Cecília, "que numa viagem turística àquela cidade italiana ficou encantada com a sua romântica beleza em 1962".
A chegada da geladaria a Portugal só se dá quase 30 anos depois da sua fundação, em 1952 em Angola. "Em 1977, Carlos Rodrigues e a sua esposa Arlete Rodrigues, vão residir para Vilamoura, dando aqui abertura da primeira loja na Marina de Vilamoura de seu nome gelados Veneza", adianta a publicação.
Segundo o Facebook do estabelecimento, a geladaria está em Vilamoura (Portugal) desde 1978 e por lá já passaram alguns nomes conhecidos. É o caso da mãe de Cristiano Ronaldo, Dolores Aveiro, e dos artistas Virgul e Dino D'Santiago, entre outros.
Embora tenha uma oferta variada de sabores, a geladaria tem como sabor de realce o arroz doce, sendo que a sua gestão está actualmente ao encargo dos netos do seu fundador, Vanda e Bruno Rodrigues.
