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Gastronomia

No Switch o Chef manda na cozinha e você manda no Chef

O restaurante Switch Supper Club vai pôr à prova o paladar crítico dos seus clientes através da iniciativa Switch the Menu, uma ideia original que promete uma experiência plena de sabores. Prepare-se para participar na escolha dos pratos que vão compor o novo menu do espaço liderado pelo Chef angolano Sismundo Conceição. Até a dia 03 de Maio é você quem manda no Chef.

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A ideia, pensada para ser experienciada a dois, é envolver os clientes no processo de criação da nova carta do restaurante através de um menu especial onde são colocados à prova dois pratos principais. Os “peritos” têm à disposição uma lista de dez pratos dos quais devem escolher apenas dois para teste (um para cada pessoa). Depois é só deixar os sabores fluírem e eleger o melhor entre os melhores. “Estamos a dar voz activa ao cliente, a valorizar a sua opinião”, explica Sandra Matos, directora de Vendas e Marketing do Epic Sana Luanda Hotel ao VerAngola.

Os críticos com os paladares mais apurados, além de verem o seu prato reconhecido no novo menu, ganham ainda um jantar a dois. O menu custa 10.000 kwanzas para duas pessoas, inclui dois pratos principais e sobremesa partilhada.

Com uma cozinha de fusão, o Switch Supper Club marca a diferença pela sofisticação, gastronomia de excelência e animação. Aberto de terça-feira a sábado, todos os dias são preenchidos com espectáculos de música ao vivo dos mais variados estilos.

 

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