Chama-se Clèment Bonano, é francês, e, estereótipos à parte, a gastronomia está-lhe no sangue. No ano passado esteve em Luanda durante três semanas a convite da Première Events e do Cognac Martell para uma série de jantares de degustação. De tão positiva que foi a experiência, o Clement voltou a Luanda há poucos dias para repetir a dose.
Durante a próxima semana os luandenses poderão provar das suas criações culinárias em dois restaurantes da cidade, o Le Petit Bistrot e o Miami Beach. Esta iniciativa, que conta também com o apoio da Air France, pretende promover a alta gastronomia e experiências gourmet, partilhando a arte da culinária francesa, os produtos da terra angolana e o sabor do Cognac Martell.
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