Ao longo dos vários episódios, vai ser possível aprender a confeccionar refeições completas, de entradas a sobremesas, com a sofisticação de um mestre da culinária, mas numa linguagem simples e fácil, que tanto apela à dona de casa ou marido que quer fazer uma surpresa à esposa, ao estudante que só sabe estrelar um ovo, ou mesmo a um experimentado chef de cozinha, refere um comunicado remetido ao VerAngola.
“A Sentada” é o primeiro programa de produção local do Mundo Fox, inspirado no famoso 24 Kitchen. Esta versão é direccionada ao público angolano e moçambicano, com a apresentação de Sandra Nobre, angolana com origens portuguesas, cabo-verdianas e norueguesas. A viver na Cidade do Cabo desde 2008, tirou o famoso curso do Cordon Bleu na The Silwood School of Cookery, na África do Sul, o que lhe permitiu aprender mais sobre outras culturas, vinhos e ingredientes e saber como fazer uma fusão perfeita combinando os sabores tradicionais e as técnicas internacionais.
Das suas memórias de Angola, Sanda Nobre recorda com carinho os momentos em que cozinhava com a sua avó, que gostava de semear e cultivar os seus próprios alimentos. “A Sentada” é uma homenagem a esta avó e às outras mulheres de garra da sua família que lhe ensinaram tudo sobre a culinária local. Como pratos preferidos, Sandra elege Funje de Carne Seca e Peixe Bagre.
Com um tom urbano, mas sem perder as raízes, “A Sentada” é um programa que não tem fronteiras nem país, mas tem um hino: cozinhar bem está a um programa de distância!
