Angola Restaurant Week: a semana de excelência da gastronomia angolana está de regresso

Apresentou-se pela quarta vez a Angola a sua Restaurant Week. A democratização do acesso à restauração está de volta para mais uma semana que se adivinha cheia de sabor! A iniciativa regressa a Luanda entre 30 de Outubro a 5 de Novembro e promete o melhor da gastronomia nacional a preços de amigo.
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    Ni_Marcio

O projecto internacional chegou ao nosso país em 2014 através do portal Luanda Nightlife e tem como principal objectivo promover a cultura e a gastronomia angolanas, assim como a democratização do acesso à restauração de boa qualidade.

São 35 os restaurantes aderentes nesta edição, localizados não só no centro de Luanda, mas também em Talatona, Morro Bento, Nova Vida, Patriota, Viana e Zango, com várias especialidades angolanas e não só.

O menu especial – transversal a todos os restaurantes nesta semana – será composto por entrada, prato principal e sobremesa ao preço fixo de 5000 kwanzas ao almoço e 7000 kwanzas ao jantar.

Contudo, e como prática que já se torna habitual, o Angola Restaurant Week não fica só pela apreciação da boa comida. A iniciativa trás de volta a sua componente solidária, já que 500 kwanzas de cada menu serão doados a uma instituição de solidariedade. Este ano, serão duas as instituições a receber a angariação: o Orfanato Pequena Semente, no Cacuaco, uma instituição que abriga 103 crianças do sexo masculino e feminino entre os 4 e os 18 anos e o Centro Dom Bosco, no Sambizanga, uma entidade que recolhe meninos de rua do sexo masculino e que conta, neste momento, com 40 rapazes a viver na instituição.

“Tem havido um grande esforço da parte da organização para evoluirmos cada vez mais, até devido à crescente exigência dos participantes. Contudo temos conseguido superar as dificuldades e a prova disso foi o valor angariado no ano passado para a instituição que apoiámos. Além disso, os números não mentem e a cada ano que passa há mais restaurantes a aderir e fazer um excelente trabalho. Agradecemos a todos eles o interesse e empenho na realização deste projecto”, afirmou Cláudio Silva, mentor do ARW, em comunicado remetido ao VerAngola.

O público tem ainda a oportunidade de dar a sua opinião e eleger os restaurantes onde viveram as melhores experiências gastronómicas, através de uma votação disponível na página da iniciativa. Posteriormente, serão anunciados os restaurantes vencedores em cada uma das categorias existentes, num evento de encerramento em que também serão doados os valores angariados.

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